美国儿科协会和中国居民膳食指南都指出,宝宝6个月后可开始吃辅食,第一口辅食建议是含铁量高的糊状食物,比如强化铁的婴儿米粉。但是就这吃米粉这件小事,很多家长都掉进了误区中,一起来了解下,看看你有没有踩雷:
误区一:自制米粉纯天然,可以放心食用
新闻里经常会出现xx食品不合格、xx食品含有大量添加剂的报道,这让不少家长对食品安全忧心忡忡,于是有的父母就选择自制米粉给宝宝吃。他们认为,米粉原料是自己准备的,给宝宝吃更加安全。
上文已经说过,给宝宝吃米粉应选择高铁米粉。而自制米粉成分简单,是无法满足宝宝生长发育的需求,甚至有可能导致宝宝营养不良。
宝宝米粉,并不是将大米磨成粉那么简单。父母在家自制米粉,即使可以在里面添加铁等微量元素,生产过程也十分复杂,卫生想要达标难度太大。
因此,父母应从正规渠道给宝宝购买品牌米粉。品牌米粉不仅含有铁及其他营养元素,质量也更有保证。
误区二:用果汁或母乳冲调米粉
有的妈妈认为,宝宝不肯吃米粉,可能是米粉没有味道造成的,便用果汁或母乳冲调。但编编并不建议妈妈这样做。添加辅食是为了让宝宝尝试并适应除了母乳之外食物的味道,这样能帮助孩子接纳天然食物,以免产生口味依赖,同时防止将来出现偏食、挑食问题。
如果用母乳冲调米粉,会使宝宝出现“口味依赖”。而且,吮吸(喝)和咀嚼(吃)所涉及的口腔内运动和肌肉群是有所差异的。给宝宝吃掺杂母乳的米粉,会让宝宝无法分清什么是“吃”,什么是“喝”。
再来说说果汁,水果榨成果汁时,会损失大量果胶和纤维,营养成分会有一定的流失,更容易氧化。而且果汁的口味酸甜,还会使宝宝对清淡食物不感兴趣。
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